一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月-腾众软件科技有限公司

一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容是(shì)三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容(róng)以及酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么课程，酒店管理专业是学些什么内容，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)主要学什么？，酒店管理专业是做(zuò)什么的(de)？等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下知识：

酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多(duō)的国际大型(xíng)活动将在中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业(yè)人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计(jì)的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的(de)中等职业技(jì)术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管理基(jī)础(chǔ)理(lǐ)论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬业(yè)、负责的职业(yè)道(dào)德与团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的(de)职业(yè)外(wài)语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及(jí)就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物等(děng)了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重的(de)实(shí)践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的(de)角色(sè)，学习服务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员(yuán)、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不(bù)同的(de)菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的(de)一门(mén)课，学生们(men)要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月le)解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝(jué)的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的(de)会(huì)计(jì)知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的(de)了，学生只需要(yào)比较基本地学习(xí)如何(hé)计算酒店餐(cān)厅的(de)运营(yíng)成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业(yè)的未来(lái)发(fā)展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特(tè)别是制定(dìng)战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的(de)具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等(děng)，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理(lǐ)论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标(biāo)准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月p>

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也(yě)不(bù)知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的(de)各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目(mù)前(qián)大部(bù)分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业(yè)相比基层服(fú)务(wù)人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。